常見的蛋品加工設(shè)備有哪些?
我國(guó)蛋品加工設(shè)備的分類根據(jù)蛋品加工設(shè)備的特點(diǎn),大致分類為初加工設(shè)備、潔蛋設(shè)備、再制蛋設(shè)備、液蛋設(shè)備、蛋粉設(shè)備,具體內(nèi)容如下:
蛋品初加工裝備:集蛋、裝箱、清洗裝備。
潔蛋加工裝備:清洗、消毒、干燥、涂膜、檢測(cè)、分級(jí)、打碼、包裝裝備。
再制蛋加工裝備:清洗、檢測(cè)、拌料、腌制、蒸煮、剝殼、干燥、包裝裝備。
液蛋加工裝備:清洗、檢測(cè)、打蛋、巴氏殺菌、裝填裝備。
蛋粉加工裝備:清洗、檢測(cè)、打蛋、分離、巴氏殺菌、干燥裝備。
以上就是市面上常見的蛋品加工設(shè)備分類情況和大致使用情況。