現(xiàn)在打蛋機在市場上被廣泛使用,我們在生產(chǎn)過程掌握正確的使用方法,下面小編帶大家一起了解下使用打蛋機的基本常識吧:
傳統(tǒng)的打蛋機必須停機進行換擋,如果不能換檔,它只能通過移動雞蛋球,來避免齒輪沖擊造成的損壞。新型的打蛋機可以提高效率,它不需要停機和換檔。但是不要掛檔和加速,這樣操作可以延長打蛋機器的使用壽命。
打蛋機在打蛋時千萬不要抬起鋼瓶,這樣能保證鋼球不磨損,延長打蛋機的使用壽命。如果雞蛋濃度太厚需要降低雞蛋的濃度來生產(chǎn)這樣可以避免損害。
清潔面糊時,打蛋球不可用力擊打打蛋缸。這將容易折斷鋼絲,要用手來清潔。如果打蛋機在使用中不慎損壞,要及時與淄博延輝食品機械有限公司聯(lián)系。我們可以根據(jù)機器的損壞情況給你合適的解決和維修方案。